Chế Độ Ăn Uống

CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG GIÚP BẠN LUÔN KHỎE MẠNH, ĐỀ PHÒNG VÀ CHỮA BỆNH UNG THƯ PHẦN 1

http://vietnamnet.vn/…/26…/an-tuoi-so-ng-cho-ng-ung-thu.html

Làm sao để bạn luôn khỏe mạnh, vui vẻ, trẻ trung và xinh đẹp.
Chế độ ăn này có khó thực hiện không? Thực ra, nó dễ hơn nhiều so với cách ăn cầu kỳ, rất nhiều món đồ chiên, rán của hầu hết chúng ta hiện nay. 
Ví dụ: bạn có thể nấu nhiều cơm hơn vào bữa tối (đủ cho phần cơm mang đi của trưa hôm sau - nếu là gạo lúc nấu lẫn với một loại đậu thì càng tốt). Phần cơm trưa của bạn có thể là: 1 quả dưa leo và 1 quả cà chua sống, vài thìa muối vừng một khúc cá kho (không chiên). Bạn nên ăn trái cây trước hoặc sau khi ăn cơm quảng 30 phút. Ăn xong, sau 1 tiếng hãy uống trà xanh nhé.

BỮA SÁNG CHẲNG GIỐNG AI

Sáng dậy mải ngắm mây, ngắm gió, rồi tập “Suối nguồn tươi trẻ”, xong còn thiền một lúc. Đang tự sướng với ý nghĩ: thực ra, tuổi già sướng thật, muốn làm gì thì làm, chẳng việc gì phải vội vàng.

Rồi chợt nhìn đồng hồ, ôi thôi sắp tới giờ ăn sáng. Vậy là hai cô cháu vội vàng trổ tài bếp núc, để con gái dậy có bữa ăn “nhớ đời” trước lúc “xách ba lô lên và đi”.
Món thứ nhất: dưa leo, ớt chuông cả xanh lẫn đỏ, một quả bơ: trộn đều với dầu olive extra virgin và giấm đen (balsamic vinegar) + muối biển, cho thêm chút fomai dê và 2 quả trứng luộc kỹ. Tôi cũng rắc vào một chút thảo dược khô (dùng loại nào cũng được, có thảo dược nó thơm ngon hơn hẳn).

BỮA SÁNG CHO CON GÁI

Sáng cuối tuần, thay vì cả nhà đi ra ngoài ăn sáng (vừa tốn tiền, vừa hại sức khỏe). Còn hại kinh khủng nếu lại chọn đồ ăn nhanh toàn dùng dầu đậu nành để chiên đi chiên lại – nguyên nhân gây ung thư đó chứ ở đâu xa?

Con gái tôi “sành ăn” ra phết. Nàng dễ tính, nấu gì cũng ăn, nhưng món ngon thì ăn nhiều, món dở nàng gắp chút xíu rồi nhẹ nhàng buông đũa.

BỮA ĂN SÁNG LÀNH MẠNH, HỢP TÚI TIỀN

Nói nhiều về chế độ ăn uống lành mạnh mà các em cứ hỏi hoài. Bực mình quá, bèn quyết định đãi các em bữa ăn sáng theo kiểu healthy breakfast. Cũng nói rõ là vì tôi vừa đi Singapore về, nhân tiện thì mua luôn mấy thứ sữa non- dairy để mời các em cán bộ trong công ty thử, chứ để ăn hàng ngày thì tôi toàn tự làm (rẻ, tuy hơi kích rích). Nếu tự làm, suất ăn sáng của mỗi người sẽ khoảng trên dưới 30,000.

Và các món ăn chính hôm nay như thế này đây. Các thứ khác là do tôi "ngứa tay" lấy từ tủ lạnh mang theo, chứ không có trong thực đơn hàng ngày đâu.

BỮA ĂN SÁNG

KIỂM SOÁT CÂN NẶNG

Nhiều người hỏi tôi: làm sao để giữ cho khỏi lên cân: không khó nhưng phải quyết tâm. Một trong những cách đơn giản là

1. Tôi chỉ ăn 3 loại dầu:

- Dầu olive (loại extra virgin) dùng để trộn salat, cho vào canh, và làm thải độc gan hàng tháng (liver flush). Mỗi ngày cơ thể cần 2 thìa loại này (30ml)

- Dầu dừa: dùng khi cần chiên, xào, rán.

- Dầu flaxseed (hình như gọi là dầu hạt lanh): trộn kỹ với yogurt để ăn.

Tôi không ăn các loại dầu khác, vì nó đã bị xử lý bằng nhiệt độ rất cao khi ép, nên chứa rất nhiều transfat - là loại chất béo sinh ra khi xử lý dầu ở nhiêt độ cao. Nó rất khó được thải ra khỏi cơ thể - và là một trong những nguyên nhân gây ung thư.

ĐIỂM DANH 18 LOẠI THỰC PHẨM ĐỘC HẠI NHẤT HÀNH TINH

Những loại thực phẩm chúng ta thường ăn hàng ngày ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe của bạn.

Đôi khi chúng ta bỏ qua những lời khuyến cáo của bác sĩ về các loại thực phẩm lành mạnh và không lành mạnh, đôi khi chúng ta vô tình tự "đầu độc" bản thân và gia đình bằng những loại thức ăn độc hại. Dưới đây là danh sách 18 thực phẩm bạn nên cân nhắc trước khi sử dụng để tránh những tác hại không mong muốn. 
(Theo www.msn.com)