SỨC KHỎE TRONG TAY BẠN - THỨC ĂN LÀ LOẠI THUỐC PHÒNG VÀ CHỮA BỆNH TỐT NHẤT.
18 MẸO GIÚP VIỆC ĂN UỐNG LÀNH MẠNH TRỞ NÊN DỄ DÀNG.
Đúng những cách mà U70 áp dụng từ vài năm qua, CỰC KỲ HIỆU QUẢ: https://www.facebook.com/bichha.tran.94/videos/1119659798058425/
Áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh không khó như bạn nghĩ. Mặc dù việc thực hiện không phải lúc nào cũng đơn giản hay nhanh chóng như dừng lại mua McDonald trên đường về nhà. Ta hay nghĩ: ăn uống lành mạnh rất tốn kém và không phải luôn phù hợp cho tất cả mọi người? Nhưng bạn cần hiểu rằng tuy đó là một thách thức không nhỏ nhưng nó không phải là điều không thể thực hiện được. Có nhiều cách để làm cho việc ăn uống lành mạnh trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn, tất cả những gì bạn cần chỉ là một chút thời gian để điều chỉnh. Dưới đây là một số mẹo cần ghi nhớ.
1) TRÁNH THỰC PHẨM CHẾ BIẾN SẴN
Bỏ qua các chế độ ăn kiêng theo xu hướng, bạn chỉ cần bắt đầu tránh các thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn nhanh. Tránh bất cứ thứ gì được chế biến sẵn, như khoai tây chiên, đồ ăn đã nấu để đông lạnh, thức ăn nhanh, v.v., bởi khi ăn những thứ đó, bạn nạp vào cơ thể mình lượng muối, chất béo công nghiệp, hóa chất bảo quản…
Bạn nên ăn thực phẩm nguyên chất, như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt còn cám, và chất béo lành mạnh. Về cơ bản, bất cứ nguyên liệu nào gieo trồng được nên là thành phần chính trong chế độ ăn uống của bạn.
2) HÃY NGHĨ VỀ BỮA ĂN TRONG NHIỀU NGÀY TỚI VÀ LẬP DANH SÁCH THỰC PHẨM
Thay vì vô tình lang thang tại siêu thị và suy nghĩ về những gì bạn muốn ăn vào tối hôm sau, hãy suy nghĩ xa hơn. Trước khi đi mua sắm, hãy ngồi xuống và liệt kê thực đơn cho các bữa ăn trong vài ngày hoặc cả tuần, tính số lượng cần thiết, rồi lấp đầy giỏ hàng của bạn với những món đồ đó. Điều này giúp bạn hạn chế mua thực phẩm không lành mạnh mà bạn thực sự không cần và bạn sẽ đến gần hơn với thành công trong suốt cả tuần. Chú ý là đừng đến siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa khi đói, bởi bạn sẽ có xu hướng mua nhiều đồ ăn nhanh.
3) HÃY THỰC TẾ
Nếu bạn đang thực hiện thay đổi từ việc ăn uống thả ga sang ăn uống lành mạnh, hãy thực tế về mục tiêu và kỳ vọng của bạn. Đừng nghĩ rằng bạn sẽ thay đổi được 100% mọi thứ ngay lập tức. Bạn có thể mất thời gian để điều chỉnh, và sẽ ổn thôi nếu bạn vẫn chưa thích nghi ngay, thỉnh thoảng vẫn chọn ăn đồ ăn nhanh. Hãy cố luyện thói quen tự cân bằng, hơn là "hoàn hảo."
Đặt mục tiêu nhỏ, hạ thấp kỳ vọng và cho phép bản thân làm tốt nhất có thể trong điều kiện và tình trạng của riêng mình. Giảm áp lực sẽ giúp mọi việc dễ dàng hơn, ngay cả khi bạn không nhận ra điều đó ngay lập tức.
4) ĂN UỐNG LÀNH MẠNH NGAY TỪ CĂN BẾP
Một cách để loại bỏ sự cám dỗ của việc ăn thực phẩm không lành mạnh là chỉ cần loại bỏ chúng khỏi nhà bếp của bạn. Loại bỏ bất kỳ túi khoai tây chiên hoặc bánh quy nào, thay vào đó là các lựa chọn tốt cho sức khỏe. Giữ tủ lạnh luôn đầy ắp trái cây, rau, sữa chua và các lựa chọn bổ dưỡng khác. Mua các lựa chọn ăn vặt lành mạnh. Càng nhiều thực phẩm phù hợp có trong nhà bếp bao nhiêu, bạn càng nhiều khả năng đưa đúng loại thực phẩm vào cơ thể mình bấy nhiêu.
5) ĂN NHIỀU PROTEIN VÀ CHẤT XƠ
Protein và chất xơ là hai loại thực phẩm sẽ giúp bạn cảm thấy no hơn trong thời gian dài hơn. Nếu bạn ăn bữa ăn và đồ ăn nhẹ với các thành phần này, bạn sẽ ít có khả năng tiếp cận với đồ ăn vặt trong phần còn lại của ngày. Trứng, thịt, thịt gia cầm và đậu là nguồn protein tuyệt vời. Trái cây, rau và các loại hạt có thể cung cấp chất xơ bạn cần.
6) BỮA ĂN CHUẨN BỊ CÀNG NHIỀU CÀNG TỐT
Dành vài tiếng để chuẩn bị và làm bữa ăn cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối, hoặc cho vài ngày. Đựng mỗi bữa ăn vào hộp thủy tinh, để vào tủ lạnh hoặc ngăn đá. Khi bạn đói và thiếu thời gian nấu nướng trong tuần, bạn có thể hâm nóng lại thức ăn.
7) LUÔN CÓ ĐỒ ĂN NHẸ LÀNH MẠNH
Bạn có thể tự chuẩn bị đồ ăn nhẹ tốt cho sức khỏe nếu muốn, hoặc đơn giản là mua, để chúng thường xuyên có mặt trong nhà bếp của mình. Không bao giờ là một ý tưởng tồi để mang theo nhâm nhi bất cứ khi nào bạn đi ra ngoài.
Một số ý tưởng cho bữa ăn nhẹ lành mạnh bao gồm trái cây, cà rốt hoặc cần tây với sốt hummus, sữa chua Hy Lạp với táo hoặc quả mọng, sinh tố với nhiều rau hoặc trái cây (không thêm đường), hoặc bánh pudding hạt chia bạn có thể tự làm.
8) KHI CẦN, NÊN TỰ BẢO QUẢN ĐÔNG LẠNH
Nếu bạn cảm thấy khó khăn khi sắp xếp và dự trữ sản phẩm tươi sống có thời hạn sử dụng ngắn, hãy dự trữ các loại trái cây và rau đông lạnh không chứa chất bảo quản để xay sinh tố hoặc làm bữa ăn nhanh chóng khi thiếu thời gian. Bạn cũng có thể dự trữ thịt đông lạnh hoặc hải sản để sử dụng khi cần thiết.
9) THAY ĐỔI PHƯƠNG PHÁP NẤU ĂN CỦA BẠN
Chuyển đổi một số bữa ăn yêu thích của bạn trở nên lành mạnh hơn ngay lập tức chỉ bằng việc thay đổi cách nấu. Nướng thay vì xào, nướng hoặc rang sử dụng ít dầu hơn và do đó tốt cho sức khỏe hơn. Thay vì chiên rán truyền thống, hãy sử dụng nồi chiên không dầu, cũng sử dụng ít dầu và chất béo hơn để nấu nhanh hơn.
Nấu khối lượng thức ăn lớn trong nồi nấu chậm để tất cả được nấu cùng một lúc và trong suốt cả ngày trong khi bạn đang làm những việc khác.
