Như tôi đã hứa, khi các em Viet Healthy có đủ nguyên liệu, tôi sẽ hướng dẫn một phương pháp làm sạch đường tiêu hóa mới, có tác dụng tốt hơn, mà lại dễ thực hiện hơn rất nhiều so với việc uống nước muối biển.
Đó là phương pháp kết hợp vỏ của hạt mã đề để làm sạch đường ruột, đất sét sạch để giúp hút độc tố từ thành đường ruột, và bột Amla để giúp bạn xả các độc tố và chất bẩn một cách dễ dàng. Cho đến nay, đây đây được coi là phương pháp hiệu quả nhất giúp ta giữ cho hệ thống tiêu hóa sạch sẽ.
Khi kết hợp làm sạch hệ tiếu hóa với tẩy nấm Candida và tẩy sỏi gan định kỳ, bạn sẽ thấy luôn khỏe mạnh.
Cám ơn Bá Dũng đã tóm tắt các thông tin để giúp tôi viết các bài trong series này.
https://www.livestrong.com/…/267658-how-much-fiber-in-psyll…
https://www.healthline.com/health/psyllium-health-benefits…
https://www.herbwisdom.com/herb-psyllium-husk.html
http://benefitof.net/benefits-of-psyllium-husk
https://fitnesspell.com/isabgol-psyllium-husk
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318707.php
https://draxe.com/psyllium-husk
Vỏ hạt mã đề (psyllium husk, hay có tên khác nữa là ispaghula, isabgol, …). Đây là một thảo dược quý có nguồn gốc từ Ấn Độ, được sử dụng từ hơn 3.000 năm trên thế giới trong điều trị các bệnh về tiêu hóa. Hiện nay, vỏ hạt mã đề được dùng phổ biến tại nhiều nước trên thế giới như Mỹ, Anh, Úc, Canada, Bỉ…
Vỏ hạt mã đề (psyllium husk) có hàm lượng chất xơ hòa tan rất cao trong thành phần, đã được Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) công nhận như một thực phẩm nên đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày giúp nhuận tràng, giảm cân và điều trị các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa như táo bón, trĩ, tiêu chảy, ung thư ruột kết.
Với rất nhiều công dụng tốt, Vỏ hạt mã đề còn nhanh chóng trở thành một trong những gợi ý hàng đầu cho những người sử dụng chế độ ăn theo phương pháp Atkins (ít carb). Bởi với phương pháp này, sẽ khó mà có được chất xơ trong một chế độ ăn uống khi bạn loại bỏ carbohydrate trong ngũ cốc, hạt ngũ cốc và trái cây … Do đó, Vỏ hạt mã đề cung cấp lượng chất xơ rất tốt. Mỗi 100 gram Vỏ hạt mã đề cung cấp 71g chất xơ hòa tan; trong khi đó, với 1 lượng tương đương của cám gạo yến mạch chỉ chứa 5g chất xơ hòa tan.
Điểm lại các công dụng
1. Hỗ trợ và làm sạch hệ thống tiêu hóa
Vỏ hạt mã đề khi gặp nước trong đường tiêu hóa sẽ tạo ra 1 chất dạng gel, làm tăng thể tích và mềm phân, nó cuốn lấy các cặn bã bám trong thành ruột, giúp đẩy chất thải cũng như chất độc ra ngoài nhanh chóng và dể dàng.
Do đó, Vỏ hạt mã đề trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp đảm bảo có đủ chất xơ để giữ hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh.
2. Chữa hội chứng ruột kích thích và rối loạn ruột khác
Vỏ hạt mã đề được ưu tiên sử dụng cho hội chứng ruột kích thích (một rối loạn liên quan đến căng thẳng dẫn đến tiêu chảy và táo bón xen kẽ).
Trong tình huống này, Vỏ hạt mã đề được coi như là dạng thuốc xổ. Nó giúp cho hệ thống ruột co bóp nhẹ nhàng, mềm mại và dễ đi vệ sinh. Bên cạnh đó, Vỏ hạt mã đề còn là một prebiotic - là nguồn thức ăn cho lợi khuẩn trong đường ruột vật chủ, giúp duy trì cân bằng môi trường vi sinh vật trong đường ruột và cải thiện khả năng tiêu hóa của đường ruột. Nhờ đó chúng có khả năng cải thiện khả năng hấp thụ dinh dưỡng của con người, chống lại bệnh nhiễm trùng, giảm viêm và duy trì tế bào khỏe mạnh.
Hay Vỏ hạt mã đề rất phù hợp với bệnh nhân bị trĩ, táo bón: Do chúng có tác dụng làm mềm phân, ngăn ngừa các biến chứng của táo bón, chẳng hạn như bệnh trĩ và nứt hậu môn.
3. Giảm cholesterol, tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch
Nghiên cứu báo cáo trong Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ kết luận rằng việc sử dụng ngũ cốc xơ hòa tan là một phần có hiệu quả và được dung nạp tốt trong chế độ điều trị bị cholesterol cao. Chất xơ hòa tan trong Vỏ hạt mã đề có tác dụng hạ cholesterol khi bổ sung vào chế độ ăn.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng ít nhất sáu tuần mỗi ngày sử dụng Vỏ hạt mã đề trong khẩu phần ăn là cách hiệu quả đối với những người béo phì để giảm cholesterol mà rất ít tác dụng phụ, nó giúp duy trì cân bằng đường huyết khỏe mạnh với liều lượng 5g Vỏ hạt mã đề hai lần một ngày
Ngoài ra, Vỏ hạt mã đề giúp giảm nguy cơ bệnh tim, cao huyết áp do Vỏ hạt mã đề làm hạ huyết áp, cải thiện mức lipid, và tăng cường cơ tim.
4. Giảm cân
Duy trì cân nặng khỏe mạnh là mối quan tâm của nhiều người, đặc biệt là những người có tình trạng mãn tính như tiểu đường. Bên cạnh đó là tốt cho tim và lượng đường trong máu của bạn, psyllium có thể giúp bạn giảm cân.
Vì psyllium hấp thụ chất lỏng trong cơ thể chúng ta nên luôn làm cho mình cảm thấy no bụng. Nhờ đó không bị thấy đói
CÁCH DÙNG
Đối với người từ 12 tuổi trở lên: Cho 7g (quãng 1 thìa café đầy) vỏ hạt mã đề vào 300ml nước lọc.
Dưới 12 tuổi chỉ cần 3-3,5g/lần sử dụng.
- Khuấy đều và uống ngay (tuyệt đối không để lâu sẽ có tình trạng hóa gel khó uống, uống dễ bị hóc).
- Uống 3 lần/ngày Có thể uống kèm hoặc sữa, nước trái cây, yaourt đã pha loãng.
Lưu ý
- Khuấy đều và uống ngay sau khi pha với chất lỏng để tránh tình trạng vỏ hạt mã đề đông đặc (hóa gel sau 4 phút).
