Mọi người đừng nhầm lẫn giữa việc "ăn chay" và ăn toàn rau củ (như trong bài viết này).
- Ăn toàn rau củ (như bài viết muốn nói) thì dĩ nhiên là có hại rồi, sinh bệnh nhanh lắm.
- Còn ăn chay: nghĩa là không ăn thịt động vật, nhưng vẫn phải ăn đủ chất đạm từ nguồn gốc thực vật như các loại hạt, các loại đậu.... Nhiều người ăn chay vẫn ăn trứng và các sản phẩm sữa. Đặc biệt, khi ăn chay, phải tăng lượng chất béo tốt (dầu olive extra virgin, dầu dừa lạnh, dầu hạt lanh) để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động, không có thì nó "nghẻo".
Vì vậy, khi đọc thông tin gì, nên hiểu rõ bản chất của vấn đề, chứ không chỉ dựa vào tiêu đề để kết luận, các bạn ạ
http://thanhnien.vn/suc-khoe/an-chay-lau-ngay-co-anh-huong-suc-khoe-686688.html
