Trái Dừa - Sản Phẩm Từ Dừa - Dầu Ăn

LÀM SAO ĐỂ CHỌN DẦU DỪA TỐT, KHÔNG ĐỘC HẠI PHẦN 1

Thời gian vừa qua, rất nhiều bạn hỏi tôi về việc làm sao chọn mua được dầu dừa chất lượng tốt, để nó thực sự có tác dụng tốt với sức khỏe? Tôi đều trả lời là: hãy hỏi xem họ sản xuất bằng phương pháp nào?
Rồi cách đây 2 hôm, một người bạn đem đến cho tôi xem 1 lọ dầu dừa nhỏ quãng 185 ml được bán ngoài chợ, nhãn mác trông rất ổn, nhìn qua lọ thấy màu trắng tinh. Tôi bèn khui lọ ra, ngửi một cái và nhăn mặt bảo cô bạn: “Mua phải dầu dởm rồi”. Cô ta hỏi tôi: “Sao chị biết?”. Tôi trả lời: “Nhìn dầu màu trắng như nước thế này, buộc phải là xử lý lạnh với nhiệt độ dưới 50 độ C. Nhưng cái mùi thì rõ ràng là nấu như cách làm thủ công bình thường (nghĩa là phải nấu độ 3-4 tiếng ở nhiệt độ cao)”. Tôi xoay đi trở lại chai dầu nhỏ trong tay, không thể dứt nó ra khỏi suy nghĩ của mình, sao lại thế nhỉ?

Rồi chợt một suy nghĩ bật lên, tôi nhấc điện thoại hỏi cậu em có biết tí chút về kỹ thuật: “Này em ơi, họ có dùng hóa chất tấy trắng dầu được không ấy nhỉ?”. Sau khi nghe tôi kể sự việc, cậu em bật cười: “Ôi chị ơi, cái gì mà họ chẳng tẩy được cho trắng tinh, nhưng cái chất tẩy đấy nó độc lắm đấy, chị đừng ăn chai dầu đó nhé”. Lời dặn thật thừa, từ mấy năm nay tôi chẳng bao giờ dám mua loại dầu nào, trừ dầu olive chắc chắn là được nhập khẩu nguyên chai. Còn dầu dừa thì tôi hơi tự hào cho là mình biết ở mức hơn đứt những người không biết tí gì.

LÀM KEM DƯỠNG DA TỪ DẦU DỪA, NHA ĐAM, VITAMIN C VÀ E.

Đọc chia sẻ của bạn bè trên FB, hôm nay nàng quyết tâm làm thử. Gần tết, chắc chẳng ai mua nha đam làm gì, nên cái lá mình mua tuy to nhưng bị hỏng một chút ở khúc đầu – đành xài tạm. Mình gọt vỏ xanh, rửa sạch nước vàng, còn cẩn thận rửa lại bằng nước sôi để nguội.

LÀM KEM DƯỠNG DA VÀ CHỐNG NẮNG

Hôm trước, nhờ bài chia sẻ trên FB, tôi “tập” làm kem dưỡng da từ dầu dừa, nha đam, vitamin C và vitamin E. Dùng thử thấy tác dụng tốt, chỉ mỗi cái bất tiên là nó lỏng như nước, nên khó dùng, khó đem theo khi đi xa. Thế là tôi “vắt óc” nghĩ về chất để kết dính được nha đam và dầu dừa với nhau. Đến hôm nay làm thử được mẻ kem vừa dưỡng da, vừa chống nắng , có thể gọi là “hoàn hảo” luôn. Cách làm như sau:

LÀM KEM DƯỠNG DA TỪ DẦU DỪA, NHA ĐAM, VITAMIN C VÀ E.

Đọc chia sẻ của bạn bè trên FB, hôm nay nàng quyết tâm làm thử. Gần tết, chắc chẳng ai mua nha đam làm gì, nên cái lá mình mua tuy to nhưng bị hỏng một chút ở khúc đầu – đành xài tạm. Mình gọt vỏ xanh, rửa sạch nước vàng, còn cẩn thận rửa lại bằng nước sôi để nguội.

CÁC BƯỚC DÙNG DẦU DỪA THAY THẾ KEM CHỐNG NẮNG

1. Ngày 1: bôi một lớp dầu dừa mỏng lên da, ra ngoài nắng quãng 20 phút

2. Ngày 2- 14: bôi dầu, rồi tăng dần thời gian ở ngoài nắng (tăng quãng 10 phút/ngày)

3. Sau quãng 2 tuần, bạn có thể yên tâm đi ngoài nắng vài tiếng sau khi đã bôi dầu dừa, mà không sợ bị cháy da.

Chúc các bạn thành công, để có một làn da nâu mịn màng, khỏe mạnh.

DẦU DỪA VÀ CÁC CĂN BỆNH DO NẤM, VIRUS, VI KHUẨN GÂY RA

Trong hai ngày qua, sau mấy bài post về bệnh nấm đường ruột Candida, nhiều bạn hỏi và đề nghị tôi tìm thông tin để chữa bệnh này. Cả ngày hôm qua căm cụi trên máy tính, tôi tìm ra ông Bruce Fife – một người đa năng chuyên ngành dinh dưỡng học, tác giả của hơn 20 cuốn sách về dinh dưỡng và thải độc (http://www.amazon.com/Bruce-Fife/e/B0034PGFKW), là bác sĩ chuyên chữa bệnh theo phương pháp tự nhiên. Ông còn là một diễn giả nổi tiếng với các bài phát biểu về dinh dưỡng và dùng chế độ dinh dưỡng để chữa bệnh. Ông cũng là giám đốc và biên tập viên của tạp chí Healthy Ways và là giám đốc của trung tâm nghiên cứu về dầu dừa – một tổ chức phi lợi nhuận với mục đích cung cấp thông tin chính xác cho nền y học và công đồng về các tác dụng tuyệt vời của dầu dừa và các sản phẩm liên quan đến dừa, đối với sức khỏe con người.

TÁC DỤNG CỦA DẦU DỪA VÀ CÁCH CHỌN DẦU DỪA CHẤT LƯỢNG CAO

Tác dụng của dầu dừa và cách chọn dầu chất lượng cao.

Nếu là dầu được tách lạnh từ nước cốt dừa với nhiệt độ dưới 50 độ C thì tác dụng sẽ cao hơn được ép từ cơm dừa đã sấy khô, vì dầu vẫn giữ được toàn bộ dưỡng chất và vitamin (đặc biệt là vitamin E và vitamin K) có trong cơm dừa tươi. Dầu dừa ép theo phương pháp lạnh phải trong vắt như nước trắng, có mùi thơm nhẹ của cơm dừa tươi, chứ không thơm gắt như mùi kẹo, các bạn nhé. Những loại dầu có màu ngả vàng, đều là dầu phải qua xử lý ở nhiệt độ cao. Nhưng cũng hết sức cẩn thận khi chọn dầu, vì các nhà sản xuất vô lương tâm có thể dùng hóa chất để tẩy trắng dầu, đánh lừa người tiêu dùng rằng đó là dầu lạnh. Nếu bạn mua phải loại dầu đó, thì sẽ độc hại lắm đấy.