Tản Mạn

LÀM GIẤM: ĐẠO ĐỨC KINH DOANH

Hầu như các loại giấm bán trên thị trường đều làm từ nước và axit. Sao thế - vì nó quá rẻ, rẻ đến mức khó tưởng tượng được.
Vì sao ư: làm đươc một mẻ giấm, mua nguyên liệu rồi mất quãng 2-3 tháng để ủ, lên men, rồi nào là rượu, nào là đường, nào là chai lọ, nhãn mác, rồi còn chi phí mặt bằng để ủ ròng rã vài tháng - làm sao một lít giấm có thể bán ở mức giá 30,000 - 50,000 đồng?

NGUYÊN TẮC CƠ BẢN TRONG VIỆC CHỮA CÁC BỆNH MÃN TÍNH

Thời gian qua, tôi nhận được rất nhiều tin vui. Nào là có bạn sau khi tẩy sỏi gan, thì sỏi thận tồn tại đã 3-4 năm nay, biến mất luôn. Có bạn sau mấy đợt tẩy sỏi, tuy đã khá lớn tuổi vẫn có bầu được. Có một cháu sinh viên bị phát hiện ung thư não không thể mổ được từ hồi tháng 1, nên bác sĩ cho thuốc uống. Tôi khuyên là nên về quê ở cùng bố mẹ, ăn uống theo đúng chế độ nhiều rau củ, uống nước củ ép mỗi ngày mấy cốc, đổi sang ăn gạo lức, và làm tẩy sỏi gan 3 tuần một lần...Cách đây 4 hôm, tôi nhận được tin báo là cháu vừa đi kiểm tra lại, kích thước khối u đã giảm được một nửa.
Mấy hôm nay, tôi liên tục nhận được các câu hỏi về từng trường hợp bệnh cụ thể, nhờ tôi tư vấn về cách chữa. Nhiều nhất là chị em bị các bệnh phụ nữ, nhiễm virus HP và HPV, viêm gan siêu vi B, các bệnh đường hô hấp và phế quản, rồi anh em bị tiểu đường, u tuyến tiền liệt...

TRỊ CHỨNG MẤT NGỦ

Có một bạn vừa hỏi tôi về việc trị chứng mất ngủ. Đã có những thời gian tôi vật vã vì mất ngủ và tự chữa khỏi. Xin chia sẻ cách chữa như sau:
1. Để ngủ được, bạn cần cơ thể phải hơi mệt một chút. Do vậy, nên tập thể dục vào trước giờ ăn tối (tôi hay tập aerobic vào lúc này, trong những giai đoạn bị mất ngủ)

VỀU MÔI

Đêm qua, đang ngủ say sưa, chợt thấy môi hơi cồm cộm. Bò ra khỏi giường, lần mò bật đèn soi gương, tôi tá hỏa: hai môi sưng vù, nhưng chẳng hề đau. Tôi soi qua soi lại: tự an ủi là có khi sưng thế này, lại thành mốt, giống cặp môi “đep nhất thế giới” của Angeline Jolie. Không đau, nên chưa thấy ảnh hưởng gì. Hi hi. Thế là vào giường ngủ tiếp, kệ cho nó muốn sưng thì sưng.

SỐNG KHỎE, SỐNG VUI

Bài tập thể dục “Suối nguồn tươi trẻ” - chỉ 10 phút mỗi ngày.

Nhiều bạn bè nói tôi chia sẻ bí quyết làm sao để “sống vui, sống khỏe”. Tôi đã viết rất nhiều bài về đề tài này. Mấy hôm trước, khi còn ở Hawaii, nhận được email của Hoàng Huy và phòng hành chính. Các em đề nghị tôi tổ chức dạy bài tập “Suối nguồn tươi trẻ” và mấy bài yoga cơ bản cho các em TransViet. Tối qua về đến nhà muộn, sáng nay bèn tập và quay video luôn để các em có tài liệu xem trước, nhân tiện chia sẻ cho bạn bè.

ĂN THÌ THÍCH, LÀM THÌ CHÁN RỒI

Nghĩ đến làm dầu dừa mà tôi thấy “oải oài oai” quá mất rồi. Đầu tóc, quần áo lúc nào cũng thoang thoảng mùi dầu. Ăn thì ngon, mà làm thì chán lắm lắm rồi. Đúng là cái tính mình chóng thích chóng chán.

Thôi kệ các em với mấy cái thùng ủ, thùng khử mùi và nào thẩu thủy tinh, chai lọ đủ kiểu – mình chuẩn bị “vivu.com” đây. Chắc chắn "thu lượm" được thêm nhiều công thức mới để chia sẻ.

Hồ Xuân Thanh, Nguyễn Bá Dũng, Phan Quốc Trung: dặn bọn em một điều, là làm thì phải theo đúng chỉ dẫn để dầu có chất lượng tốt nhất, nếu không là lúc về chị đòi lại bản quyền đấy. Cuối tháng 3 về chị sẽ kiểm tra kiến thức nhé. À, lấy ý kiến mọi người xem ngâm cái gì ngon nhất: tỏi, hành hay lá chanh? Hôm nay chị ngửi cái lọ ngâm gừng, thấy thơm ngon lắm. Đừng quên vụ ngâm thử gừng nhé, vừa nấu ăn vừa matxa giảm béo.

CÓ PHẢI LÀ TÁO MÈO? ĐỪNG ĐỂ BỊ LỪA MÀ MUA PHẢI TÁO ĐỘC TRUNG QUỐC.

 

Lâu nay, tôi cứ nghe mọi người giới thiệu về táo mèo ở phía Bắc. Thế là cuối năm ngoái, tôi mua thử mấy kg bán tại Sài Gòn, mỗi kg chỉ từ 25,000 – 30,000 Đ. Táo nhỏ nhỏ, trông khá đẹp mắt, ăn lại ngọt dôn dốt chua, giòn tan. Tôi khoái quá, bèn mua về làm giấm (từ quãng tháng 9/2015 đến tháng 1/2016). Chợt một hôm, tôi nhớ ra, Đông Bắc lạnh như vậy, sao vẫn còn táo mèo tươi mà thu hoạch, chết rồi – mình bị lừa mua phải táo Trung Quốc là cái chắc.