Một ly trà gừng mật ong ấm nóng vào buổi tối, một bát cháo hành ấm áp sau cơn cảm mạo, một nồi cá kho ngập tràn nghệ và riềng,… Hẳn là ai cũng có một trong những kí ức tuổi thơ này. Có bao giờ chúng ta tự hỏi ‘’ cái thời khó khăn là thế mà mấy ai bệnh tật, có ai phải thuốc thang’’. Xin thưa, vì đó chính là vì những ‘’kháng sinh tự nhiên’’ mà ông bà ta lưu giữ và truyền lại cho con cái nhằm tăng đề kháng và hạn chế bệnh tật.
