ĂN SALAD GIÚP ÍCH GÌ CHO CƠ XƯƠNG KHỚP, THỊ LỰC VÀ LÀN DA?
Salad là một trong các món rau có ích cho sức khỏe chúng ta, giúp chúng ta khỏe mạnh, giảm cao huyết áp, bảo vệ thị lực và giúp cơ hoạt động tốt và linh hoạt. Hơn nữa, salad còn giúp cho xương chúng ta vững chắc hơn. Sau đây là 9 lợi ích của salad có thể bạn chưa biết.
Để ăn salad vừa ngon lại không bị ngán, bạn nhớ dùng cùng dầu olive với giấm táo, hoặc làm các loại nước sốt (mù tạt sữa chua, xoài ngò rí, mè rang, chanh dây, pesto…) để tăng hương vị, giấu mùi một số loại rau khó ăn, làm cho thành phần trong món salad trở thành một thể thống nhất, hòa quyện thơm ngon đậm đà nhé!
1. Nguồn chất xơ tự nhiên
Rau xanh có nhiều chất xơ tự nhiên và ăn nhiều chất xơ có các lợi ích sau đây:
• Chất xơ giảm cholesterol.
• Kiểm soát đường huyết trong cơ thể.
• Chất xơ hòa tan có thể giúp giảm cân và kiểm soát cân nặng của chính mình.
• Giúp ruột hoạt động bình thường và ngăn ngừa bệnh ruột.
• Ăn chất xơ đúng cách sẽ giảm các bệnh ung thư đại thực tràng, ung thư vú, ung thư miệng, ung thư họng và ung thư thực quản.
2. Lợi ích của trái cây và rau tươi: Ăn nhiều rau xanh và trái cây sẽ giúp chúng ta giảm tình trạng huyết áp, bệnh tim, đột quỵ và ngăn ngừa một số bệnh ung thư, giảm thiểu vấn đề mắt và vấn đề tiêu hóa. Chúng cũng giúp ta kiểm soát đường huyết tốt. Ăn nhiều rau củ và trái cây rất quan trọng. Ăn trái cây cùng salad sẽ rất ngon và tăng khẩu vị, hơn nữa lại chứa nhiều Vitamin và khoáng chất, ăn salad mỗi ngày sẽ giúp tăng chất chống oxy hóa.
3. Ăn salad để kiểm soát cân nặng của bản thân: Ăn món salad có nhiều chất xơ sẽ giúp người ăn cảm thấy no bụng hơn. Hơn nữa, người ăn sẽ ăn ít lượng calories hơn thường lệ. Càng ăn nhiều rau sống cùng món salad, chúng ta sẽ được nhiều lợi ích hơn từ món rau này.
4. Ăn nhiều salad sẽ giúp bản thân hạn chế hấp thu chất béo: Ăn vài muỗng canh có chứa các loại hạt hạt bí, hạt sesame, hạt hướng dương và hạt lanh, hạt chia sẽ giúp bạn bổ sung chất béo lành mạnh. Ăn một phần tư trái bơ cùng rau xanh sẽ giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch. Các loại thực phẩm này sẽ tạo nên hợp chất bảo vệ cơ thể và lutein.
5. Giúp xương vững chắc hơn: Thiếu vitamin K có thể khiến phụ nữ có hàm lượng chất khoáng thấp ở xương. Để giúp xương chắc khỏe, bạn cần ăn một dĩa cải xoong, một dĩa xà lách đỏ hay một dĩa cải chân vịt.
6. Bảo vệ thị lực: Chất carotenoids của cải chân vịt, cải Romaine và cải đỏ giúp mắt nhìn tốt trong bóng tối và lọc ánh sáng cường độ cao. Chúng giúp mắt chúng ta tránh phân tử có hại.
7. Cải thiện hoạt động của cơ: Dinh dưỡng của cải chân vịt không những giúp xương của chúng ta chắc khỏe mà nó còn giúp ty thể hoạt động tốt (đây là cấu trúc trong cơ giúp tạo ra năng lượng).
8. Bảo vệ tim mạch: Cải Romaine có hai thành phần quan trọng giúp bảo vệ tim như folate và chất xơ. Chúng cũng giảm nguy cơ bị đột quỵ và các dạng bệnh tim.
9. Cải thiện làn da: Salad giúp ta bổ sung nước, các loại rau nêu trên còn giúp da của chúng ta không bị lão hóa nhanh và cơ thể chúng ta hoạt động tốt hơn.
Sản Phẩm Có Thể Bạn Quan Tâm
