1. Hạt Chia được gọi là siêu thực phẩm vì hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào của chúng.
2. Loại hạt này giúp kiểm soát cân nặng, do đó tránh được nguy cơ béo phì.
3. Hạt Chia chứa nhiều protein và chất xơ giúp giảm cảm giác thèm ăn và khiến bạn giảm cảm giác đói, đồng nghĩa với việc ít ăn vặt hơn.
4. Chúng chứa ít carbs tiêu hóa và có khả năng chống viêm. Do đó, tiêu thụ hạt Chia thường xuyên như một phần của chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp giảm đầy hơi và giúp cơ thể duy trì trọng lượng và lượng đường trong máu ở mức hợp lý.
5. Chúng được coi là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào.
6. Loại hạt này chứa nhiều protein phong phú, canxi, axit béo omega-3, phốt pho, magiê và các vi chất dinh dưỡng khác.
7. Chúng cũng không chứa gluten và dễ tiêu hóa hơn. Do đó, tiêu thụ hạt Chia thường xuyên giúp cơ thể cải thiện khả năng dung nạp glucose và insulin.
8. Chúng giúp giảm lượng đường trong máu tăng sau bữa ăn nhiều carb và có lợi cho bệnh nhân tiểu đường loại 2.
9. Chúng có thể giúp ngăn ngừa các bệnh và rủi ro tim mạch khác nhau.
10. Thông thường, khi chúng ta bị cuốn vào nhiều công việc, mức độ căng thẳng sẽ tăng lên. Vì vậy, chúng ta thường cảm thấy mệt mỏi và chán nản mọi lúc. Hạt Chia có axit béo Omega 3 giúp tinh thần sảng khoái.
11. Uống Hạt Chia hàng ngày có thể giúp chống lại bệnh trầm cảm. Hạt Chia có sự kết hợp của Serotonin và Melatonin đảm bảo cho bạn sự thư giãn trong suốt những giờ ban đêm, giúp cải thiện chu kỳ giấc ngủ.
12. Hạt Chia rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ trước hoặc sau khi tập luyện vì chúng rất giàu axit béo Omega 3.
Nếu bạn bối rối về cách kết hợp những hạt này trong chế độ ăn uống của bạn hãy thử các cách sau đây:
• Rắc hạt sống hoặc hạt rang lên món salad của bạn, thêm chúng để làm đặc sinh tố hoặc sữa lắc.
• Làm bánh pudding tốt cho sức khỏe.
• Bạn có thể thêm chúng vào nước chanh hoặc trà xanh hoặc ngâm hạt Chia trong một giờ và sau đó uống với nước.