Từ lâu, dầu dừa đã được ưu ái gọi là “siêu thực phẩm” từ tự nhiên, với rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Dầu dừa hữu cơ nguyên chất có ảnh hưởng rất tích cực tới con người. Từ chăm sóc da và giảm cân tới cân bằng hormone,… dưới đây là 10 lợi ích đáng kinh ngạc của dầu dừa đối với sức khỏe mà bạn nên biết.
Bổ sung năng lượng
Khác với các loại chất béo bão hòa khác, thành phần chủ yếu trong dầu dừa là các chuỗi triglyceride trung bình. Các chuỗi chất béo này không bị dự trữ thành mỡ trong cơ thể. Thay vào đó, chúng được chuyển thẳng đến gan và được chuyển hóa nhanh chóng thành năng lượng. Chỉ cần tiêu thụ 2 muỗng dầu dừa mỗi sáng, bạn sẽ tăng mức năng lượng lên khoảng 5% suốt 24 giờ.
Chống lại các chứng viêm nhiễm
Các chuỗi acid béo triglyceride lauric trung bình chiếm khoảng 50% tổng các acid béo có trong dầu dừa, mang đến nhiều công dụng đáng ngạc nhiên. Acid laurid rất hiệu quả trong việc giết chết các vi khuẩn có hại, động vật nguyên sinh, nấm mốc bằng cách phá hủy thành tế bào của chúng. Vì vậy, khi tiêu thụ dầu dừa mỗi ngày đồng nghĩa với việc tăng cường sức đề kháng của cơ thể, cải thiện hệ tiêu hóa, chữa lành các vết loét dạ dày.
Ổn định chức năng não
Khi được tiêu hóa, các chuỗi triglyceride trung bình đi thẳng đến gan và được tổng hợp thành các keytone body (một hợp chất được tổng hợp bởi các acid béo). Các hợp chất hóa học này ảnh hưởng rất tích cực tới nhiều vấn đề về não như động kinh và Alzheimer’s (hai vấn đề sa sút trí tuệ chủ yếu). Các keytone body tập trung cao trong máu được chứng minh sẽ làm giảm các cơn tai biến ở trẻ em khi sử dụng thuốc động kinh. Các keytone body cũng cung cấp năng lượng cho các tế bào não bị mất đi để chuyển hóa glucose, một trong những nguyên nhân chính của bệnh Alzheimer’s.
Giảm cơn đói
Các keytone body được hình thành bởi các chuỗi triglyceride trung bình có khả năng làm giảm cơn đói, them ăn. Khi bổ sung dầu dừa mỗi ngày trong chế độ ăn, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn, không ăn quá nhiều, không thèm ăn vặt giữa các bữa ăn chính.
Giảm cân
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, dầu dừa hỗ trợ rất nhiều cho quá trình giảm cân. Dầu giừa vừa làm giảm cảm giác thèm ăn của bạn, vừa cải thiện hệ tiêu hóa của bạn nên nó khiến bạn kiểm soát được lượng calo dễ dàng hơn và giảm cân một cách lành mạnh. Dù cân nặng giảm, nhưng bạn vẫn luôn cảm thấy khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng. Dầu dừa cũng hỗ trợ cân bằng hormone làm giảm stress và căng thẳng – 2 nguyên nhân chính dẫn đến béo bụng.
Giảm khả năng bị bệnh tim mạch
Hãy quên tất cả những giả thiết không có cơ sở cho rằng chất béo bão hòa là nguyên nhân gây bệnh tim mạch đi! Dầu dừa đã được chứng minh có khả năng làm giảm lượng LDL cholesterol xấu và tăng lượng HDL cholesterol tốt. Ngoài ra, lượng triglyceride trong cơ thể cũng giảm xuống, cải thiện chất lượng máu, tăng chức năng chống oxy hóa của dòng máu, từ đó làm giảm nguy cơ tim mạch.
Chăm sóc da/ Chống lão hóa
Dầu dừa chứa một lượng vitamin E dồi dào, một chất làm ẩm tự nhiên tuyệt vời có khả năng chữa lành nhiều vấn đề về da, giảm các dấu hiệu lão hóa, giúp lớp biểu bì chống lại cellulite, làm mờ nếp nhăn, giảm khả năng mắc chứng dày sừng nang lông (keratosis pilaris). Dầu dừa cũng bảo vệ làn da dưới tác hại của tia UV một cách tự nhiên. Ngoài ra, dầu dừa cũng chống lại các loại nấm gây viêm da, nứt gót chân hay mụn. Thật đơn giản, bạn chỉ cần thoa trực tiếp dầu dừa nguyên chất lên da và cảm nhận những thay đổi tích cực này.
Chăm sóc tóc
Giống như những gì dầu dừa mang lại cho làn da, nó cũng bảo vệ mái tóc khỏi tác động của ánh nắng trực tiếp và khô gãy. Hãu massage da đầu nhẹ nhàng với dầu dừa hữu cơ nguyên chất lên da và da đầu trước khi đi bơi hoặc tắm biển để bảo vệ da, tóc khỏi tác động tiêu cực của tia UV và các hóa chất, đồng thời nó cũng cung cấp một lớp dưỡng ẩm tuyệt vời. Khi được sử dụng đều đặn, dầu dừa cũng làm giảm đáng kể tình trạng gàu ngứa. Hãy nhớ rằng, phương pháp tự nhiên này cũng mất nhiều thời gian hơn so với các phương pháp đặc trị dung thuốc khác.
Cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể
Có thể bạn không biết, dầu dừa giúp các vitamin hòa tan trong chất béo như A,D,E và K được hấp thụ tốt hơn. Nếu bạn đang uống thuốc bổ sung các chất dinh dưỡng này, hãy cân nhắc đến việc uống nó cùng với một muỗng dầu dừa nguyên chất. Nếu bạn thực sự không thích vị của dầu dừa, hãy thử dung dầu dừa để thay thế dầu oliu hoặc bơ khi bạn nấu ăn hoặc làm nước sốt cho những món rau giàu dinh dưỡng. Vị thơm đặc trưng của dầu dừa khá phù hợp với các loại rau lá xanh vì dầu dừa không bị biến chất khi được chiên xào ở mức nhiệt cao. Dầu dừa cũng khiến nhiều món nướng, tráng miệng trở nên thơm ngon hơn.
Ổn định tuyến giáp trạng và mức đường huyết
Các chuỗi triglyceride trung bình trong dầu dừa hỗ trợ quá trình chuyển đổi cholesterol thành pregnenolone – tiền chất của các hormone estradiol và progesterone, chịu trách nhiệm ổn định chức năng tuyến giáp. Dầu dừa cũng ảnh hưởng tích cực đến insulin, do đó cũng ổn định lượng đường huyết.
Trên đây là 10 ảnh hưởng tuyệt vời có thể bạn chưa biết của dầu dừa đối với sức khỏe. Hãy bổ sung dầu dừa vào chế độ ăn uống hàng ngày ngay thôi!
(Theo naturallivingideas.com)
Đinh Thúy Ly
