GIẤM DỪA – VÔ ĐỊCH LÀNH MẠNH TRONG LÀNG GIẤM
GIẤM DỪA – VÔ ĐỊCH LÀNH MẠNH TRONG LÀNG GIẤM
Trái dừa từ lâu đã được coi là niềm tự hào của vùng nhiệt đới, một món quà hoàn hảo từ Mẹ Thiên Nhiên khi không chỉ là món thực phẩm thơm ngon mà còn bổ dưỡng, mang đến không ít lợi ích cho sức khỏe.
Nếu như phần cơm dừa béo ngậy được dùng để tách dầu thì phần nước dừa là được dùng để lên men làm giấm. Giấm dừa được đánh giá rất cao cả về hương vị thanh khiết lẫn tính dinh dưỡng cao. Giấm dừa rất giầu vitamin và các khoáng chất như: kali, vitamin C, vitamin B2, riboflavin và axit ascorbic tự nhiên.