Đây là thực đơn tham khảo cho 1 ngày cho người theo chế độ Atkins, giai đoạn 4 80-100gr carb/ngày
Ăn sáng:
- Uống 30 ml Dầu dừa và 15ml dầu olive
- 1 quả trứng gà ta
- 2 thìa canh đầy (thìa sứ) Greek Yogurt (không đường nguyên kem)
- 1 thìa canh hạt vừng
Ăn trưa:
- Uống 15ml Dầu dừa
- Dầu olive: trộn salad: 15 ml:
- 50 – 80 gr Thịt có mỡ (luộc) hoặc chiên, xào, kho với 20ml dầu dừa
- 1 đĩa salad trộn với 15ml dầu olive hoặc 150 gr rau (hỗn hợp) nấu canh /xào
- 1/3 bát cơm
- Tráng miệng: 50-80 gr Trái cây hỗn hợp
Ăn vặt giữa buổi chiều:
- 10 gr Pho mai
- 1 thìa Hạt hỗn hợp
- Nếu buổi trưa không ăn trái cây thì ăn vào lúc này
Ăn tối: như ăn trưa nhưng thay thịt bằng 100 – 150 gr cá
Bạn có thể tham khảo link sau, để tham khảo gợi ý các món/thực phẩm cho từng bữa
Ở mỗi tab (sáng, trưa, tối) có ví dụ 1 số món ăn, thực phẩm với khẩu phần gợi ý, ví dụ 50ml dầu dừa nguyên chất, 100gr cá. kèm theo là lượng carb và calorie. Bạn nhập 0 (không ăn) vào ô số lượng, hay 1 (tức là 1 khầu phần gợi ý) hoặc 1.5 (trong ví dụ trên sẽ là 75ml dầu dừa hoặc 150gr cá). Sau khi bạn chọn, phía trên của trang tính sẽ chỉ ra tổng số carb và calorie bạn đã chọn (cho cả 3 bữa)
Lưu ý là đây chỉ là thông tin tham khảo, và chế biến theo cách đơn giản (luộc, hấp, không có gia vị). Khi nấu có nhiều gia vị, nguyên liệu khác thì lượng carb của món sẽ là tổng của các nguyên liệu. Ví dụ lượng carb cho cá 6 ounce cá sardines là 0, nhưng nếu trong xốt cà chua thì lượng carb là 0.8gr