Được biết đến là một trong những thực phẩm giàu chất xơ nhất trên thế giới, vỏ hạt mã đề từ lâu đã được coi là bí quyết khỏe mạnh của những người ăn kiêng thiếu chất hay táo bón lâu năm.
Vỏ hạt mã đề là một dạng chất xơ hòa tan, khi gặp nước và vào trong dạ dày, vỏ hạt mã đề trương phình thành dạng gel, kích thích nhu động ruột quét nhanh các chất thải ra ngoài một cách dễ dàng. Vỏ hạt mã đề cũng làm mềm phân bằng cách tăng hàm lượng nước trong phân, làm tăng hiệu quả nhuận tràng. Tính chất nhuận tràng tự nhiên này của vỏ hạt mã đề thực sự rất an toàn, không gây phụ thuộc hay tích trữ độc tố như nhiều thuốc uống khác.
Ngoài ra, vì vỏ hạt mã đề là thức ăn ưa thích của những vi khuẩn có lợi trong đường ruột và trương thành dạng gel khi vào cơ thể nên nó cũng giữ một lượng nước đáng kể trong đường tiêu hóa, giữ phân ổn định hơn, cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột, hỗ trợ điều trị tiêu chẩy nhẹ đến trung bình.
Nhờ những khả năng này mà việc thường xuyên bổ sung vỏ hạt mã đề vào chế độ ăn không chỉ là phương pháp đẩy lùi những bệnh rối loạn tiêu hóa như: táo bón, tiêu chảy, hội chứng ruột kích thích, bệnh Crohn’s,.. mà còn là phương pháp phòng ngừa bệnh trĩ, nứt hậu môn,.. hiệu quả.