Ta giúp cơ thể lựa chọn thức ăn tốt:
Tinh bột: lựa chọn thực phẩm nguyên cám (whole food), nguyên hạt, chưa qua tinh chế, còn giữ chất dinh dưỡng ở lớp màng.
Chất béo tốt: lựa chọn ăn acid béo chuỗi ngắn (SCFA) và chuỗi trung (MCT). Trong thức ăn tự nhiên có phomai, kombucha, ghee (bơ tinh cấn sữa),....Nấu ăn thì dùng dầu dừa tinh khiết ép lạnh hoặc dầu nhân cọ (palm kernel oil), lưu ý không phải là dầu cọ (palm oil/ có acid béo chuỗi dài).
Và kết hợp ăn các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan để làm thức ăn cho lợi khuẩn, giúp sản xuất acid béo chuỗi ngắn, như là tỏi hành, rau họ cải, măng tây, củ cải đường, rau diếp xoăn, gạo lứt, lúa mạch,....
Thực phẩm giàu enzyme: trái cây như kiwi, bơ, chuối, dâu, đu đủ, dứa,...và thức ăn lên men như trà kombucha, sữa chua, kefir, dưa chua, bắp cải muối, kimchi....hoặc mật ong là siêu thực phẩm chứa enzyme.