Prebiotic là các loại thức ăn giúp nuôi dưỡng và phát triển lợi khuẩn (probiotics) có trong đường ruột, củng cố hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hấp thu canxi và hấp thu carb, hỗ trợ lợi khuẩn sản xuất axits béo chuỗi ngắn thúc đẩy quá trình chuyển hóa và cung cấp năng lượng cho não.
Thực phẩm giàu prebiotics: atiso, tỏi tây, măng tây, nấm, tỏi, hành tây, rau bồ công anh, rễ rau diếp xoăn, củ đậu, khoai lang, chuối, táo, các loại quả mọng, cam quýt, sâm đất,....