Bột lá chùm ngây rất tiện dụng, có thể ăn/uống trực tiếp (pha bột chùm ngây vào nước lọc hoặc nước ấm, sữa), pha với bột trẻ em, canh, cháo hoặc rắc lên các món ăn Liều dùng đề nghị - người lớn dùng tối đa 10g bột lá/ngày (khoảng 3 muỗng cà phê) - trẻ em dùng khoảng 3-5g bột lá/ngày