Amla

HIỂU THÊM VỀ TRÁI AMLA – ÔNG HOÀNG VITAMIN C THIÊN NHIÊN

Tham khảo: http://www.ecoindia.com/flora/trees/amla-plant.html

Trái amla, còn được biết đến là trái gooseberry Ấn Độ hay trái lý gai, trái me rừng, chùm ruột núi ở Việt Nam. Cây amla cao khoảng 18 mét hoặc hơn. Trái có vị đắng và ngọt hậu, màu xanh chanh, có thể ăn tươi nhưng cách dùng phổ biến nhất là dạng bột mịn. Loại trái cây này được sử dụng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới với nhiều ứng dụng khác nhau như làm đồ ăn, dược phẩm (thành phần dược phẩm quan trọng trong nền y học Ayurveda cổ truyền bắt nguồn từ Ấn Độ) hay thậm chí là chăm sóc sắc đẹp.

Nói về công dụng trị bệnh của amla:

NHỮNG LỢI ÍCH BẤT NGỜ VỀ TRÁI AMLA MÀ BẠN NÊN BIẾT 

 1. Trái cây chống oxy hóa cao nhất 

Cách tốt nhất để đo lường hoạt động chống oxy hoá là dùng phép thử ORAC (oxygen radical absorbance capacity - khả năng hấp thu gốc oxy hóa). Sau đây là kết quả kiểm tra 100 gram so với các siêu thực phẩm khác:
o Quả việt quất (blueberries) tươi = 4.669
o Bột Spirulina = 5.970
o Bột maca (Lepidium meyenii)= 6.100
o Quả việt quất dại tươi = 9.621
o Mâm xôi đen (black raspberrie) tươi = 19.220
o Acai (Euterpe oleracea) bột = 102.700
o Bột Amla = 261.500
Kết quả là cao hơn 55 lần so với việt quất và gấp 2,5 lần so với acai! Loại trái cây duy nhất đứng cao hơn là quả cà phê, nhưng đó là khi bạn chưa tính cả 
hạt cà phê trong phép đo. Với hiệu năng đến vậy, ăn một chút Amla mỗi ngày hoàn toàn không tệ!

GIẤM TÁO AMLA – BÀI THUỐC QUÝ CỦA MỌI NHÀ 

 Trong bài viết trước, Viet Healthy đã giới thiệu về sản phẩm mới – Giấm táo amla. Giấm táo amla là sự kết hợp “ăn ý” của hai siêu thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Để hiểu rõ hơn, chúng ta cùng tìm hiểu thêm về “cậu em út” của đại gia đình Viet Healthy này nhé!

GIẤM TÁO AMLA – SẢN PHẨM CHĂM SÓC SỨC KHỎE MỚI TOANH CỦA ĐẠI GIA ĐÌNH VIET HEALTHY

Trái amla (hay còn gọi là gooseberry Ấn Độ) là một siêu thực phẩm giàu vitamin C rất nổi tiếng, góp mặt trong nhiều công thức chữa bệnh theo phương pháp Ayurveda (y học cổ truyền Ấn Độ).

Có thể với bạn, cái tên amla còn khá mới mẻ nhưng loại trái cây này rất quen thuộc trong đời sống của người Ấn Độ và một số nơi trên thế giới trong các sản phẩm như bánh kẹo, mứt, bột, thành phần thảo dược,…