https://www.thehealthyhomeeconomist.com/coconut-ghee-best-…/
Sau mấy bài chia sẻ về phương pháp làm ghee thuốc, tôi nhận được khá nhiều đề nghị là nên tổ chức để Viet Healthy làm các sản phẩm đó cung cấp cho những người cần và muốn dùng.
Lại là sự lựa chọn thôi, chẳng có cái gì là tuyệt đối. Trong gạo lức có chứa Asen, nhưng nó cũng chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và dầu, chỉ số GI (lượng đường) của nó chỉ ở mức 50-55.
Nếu không ăn gạo lức, bạn sẽ phải ăn gạo trắng (thực ra chỉ còn là bột gạo và sẽ chuyển hóa thành đường rất nhanh khi ăn), sau khi đã xát hết lớp cám chứa nhiều dưỡng chất, với chỉ số GI ở mức 72. Chỉ số GI cao, tức là khi bạn ăn xong, đường huyết sẽ tăng cao ngay lập tức. Ăn gạo lức, ngoài việc cung cấp nhiều vitamins, khoáng chất và dầu cho cơ thể, thì còn giảm 16% khả năng bị tiểu đường. nếu cơ thể được cung cấp đủ dinh dưỡng hơn, nó sẽ có đủ khả năng giúp bạn chống ung thư.
Sau bài chia sẻ về làm ghee tối qua, nhiều bạn hỏi tôi là nên sử dụng những loại thảo dược gì? Câu trả lời chung nhất của tôi như sau:
Các phương pháp y học cổ truyền của Ấn độ hầu như đều chủ yếu dựa vào các loại thảo dược và ghee, cũng như các loại dầu tốt như dầu dừa và dầu vừng lạnh.
Họ chia các loại thảo dược ra thành các dòng khác nhau, dựa vào các đặc tính chữa bệnh, ví dụ:
- Dòng thảo dược tốt cho hệ tiêu hóa (stimulant and digestive herbs)
- Dòng thảo dược trợ giúp cho thần kinh (nervine and antipasmodic herbs)
- Dòng thảo dược nhuận tràng giúp thải độc đại tràng (laxative and purgative herbs)
- Dòng thảo dược tốt cho hệ hô hấp (expectorant and demulcent herbs)
- Dòng thảo dược trợ giúp cho hoạt động của gan và thận
- ….Tóm lại là càng ngày tìm ra càng nhiều những loại thảo dược giúp ta chữa đủ các loại bệnh
Cám ơn Hai Nguyen đã dành thời gian dịch hộ bài viết
https://thetruthaboutcancer.com/4-cancer-fighting-spices/
Tác giả: Landee Martin
Rắc một nhúm thức này, hay thêm một chút thứ nọ có thể biến món ăn tầm thường thành tuyệt hảo, ẩm thực trở nên đầy màu sắc và và hấp dẫn. Nhưng bạn có thể chưa biết, đĩa thức ăn được thêm đậm đà bằng một số gia vị còn giúp bạn ngăn ngừa, thậm chí chống lại ung thư.
Bài hướng dẫn đây mọi người nhé: https://www.transviet.com.vn/images/Chia-Se/CSSK/cssk.html?Congthcphongchngviemnhimaicungne.html
Ngày 20/1, lần đầu đọc chia sẻ về việc nấu bồ kết + vỏ bưởi (cam, chanh) + sả để làm thứ nước tổng hợp cho các sử dụng trên, tôi làm ngay tắp lự. Để được 10 ngày, chưa thấy có triệu chứng thiu thối hay hỏng hóc gì. Nhưng hôm nay nó sắp hết, nên tôi phải nấu mẻ mới
